E Blog megszületését két nagyon kedves ismerősömnek köszönhetem. Az egyiknek azért, mert az idei nyaramat bearanyozva megmutatta, hogyan kell nyitottnak lenni az új dolgokra. A másiknak pedig azért, mert részben ő is partnerem volt eme gasztronómiai bűntettekben. :)
Többek közt ezért is, és persze miattuk is kezdtem bele ebbe a projektbe, amelynek keretében, immáron május óta, hétről hétre, újabbnál újabb kávézókba, éttermekbe, cukrászdákba és amolyan igazán egészséges helyekre volt szerencsém becsüccsenni egy-két finomság erejéig.
Mindezen élményeimet pedig, most Veletek is szeretném megosztani, hogy többed magammal Nektek is tippeket tudjunk adni egy jó reggeli, ebéd vagy vacsora erejéig.
Íme az első helyünk...
.... Az egyik, talán legelső helyünk a Tamp & Pull kávézó lehetett, így most róluk álljon itt pár gondolat.
A hely a Váci út és a Frangepán utca sarkán bújik meg, s bár a forgalmas Váci út zaja kissé riasztó egy reggeli kávéhoz, amint beljebb kerül az ember, a hangulat olyan szinten magával ragad, hogy miközben a kávé és sütikínálat felett révedezel a krétás táblát nézve, már el is felejtetted a háttérben dübörgő fővárost.
Elég passzentos a tér és a berendezés, és a kínálatból sem egyszerű választani. Bár odakinn tomboló júliusi forróság van, bent pedig durvábbnál durvább ízesítésű kávévariációk, a kísérletező hajlamot ma mégis egy barátomra bízom. Én maradok a "jó öreg" jeges kávénál, kísérletezőbbik felem viszont nem bírja ki, hogy ne igyon valami extrém ízt.
Egy kedves, új lány áll a pult mögött, aki készségesen próbálja megválaszolni végtelennek, s mindennél vadabbnak tűnő kérdéseink láncolatát, amiket a kókusztej, a cukros és cukormentes tejek, illetve a paleo sütik ihletnek.
Végül, hogy a hölgy ilyen türelmesen kiállta a kérdezz-felelek párbajunkat, bátorkodott ajánlani egy újdonságot, ami állítólag nagy közönség kedvenc épp a Tam & Pull-ban. Egyszer élünk alapon, gondoltunk miért is ne próbálhatnánk ki valami újat is a régi mellé, így komoly izgalmak közepette vártuk a frissen épült, raklap dizájnos külső teraszon, míg lefőnek a kávék.
A jegeskávé abszolút jó lett, viszont az "újdonság ereje" keltett némi riadalmat az ízlelőbimbóinkhoz érve. Ugyan a hölgy elejtett egy-egy kósza mondatot a kávéról, hogy ez egy viszonylag erős presszókávé lesz jéggel, meg némi bubis ásványvízzel, de mivel ilyen gasztronómiai élményben még nem volt részünk ezelőtt, nem is nagyon tudtuk elképzelni.
A két decis kis pohárban rejlő ízeket illetően, hogy őszinte legyek, először az jutott eszembe, hogy olyasmi lehet, mint amikor a kávés bögrémbe egyszer véletlenül kólát öntöttem.. Igen, az íze elég bizarra sikerült, és akárhonnan is kóstoltuk, ez azért mégis csak egy pohár szénsavas kávéra sikerült.
A mi kis kulinaritásunkban rejlő jég mennyisége természetesen vitathatatlanul orvosolta jeges gondolatainkat, s a meleg iránti ellenszenvünket is maximálisan oldotta, azonban az íz bizarrságával, bevallom, én még a mai napig sem tudtam napirendre térni.
Nem mondanánk, hogy rossz volt, inkább csak, hogy bizarr, de egyébként is, aki nem készült fel a kávé új dimenzióira, az ne is járjon ilyen helyekre. ;)
A Tamp & Pull értékelése:
Kiszolgálás: 10/9
Hülye kérdések megválaszolása: 10/10
Paleo sütik oknyomozásában való jártasság: 5/3
Kávék ízvilága -->
Natúr jeges finomság: 5/5
Jeges bizarr finomság:
Natúr süti ízvilág: 5/3
Paleo süti ízvilág:
A Tamp & Pull a részünkről:
"Egyszer élünk!"
Tamp & Pull 2
13.ker Váci út 85.
Nyitva:
Hétfőtől csütörtökig: 7-19.00
Pénteken: 7-18.00
A következő részben a Pozsonyi út egyik hajnali gyöngyszeme, a Briós lesz terítéken.
Nyitva:
Hétfőtől csütörtökig: 7-19.00
Pénteken: 7-18.00
A következő részben a Pozsonyi út egyik hajnali gyöngyszeme, a Briós lesz terítéken.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése